El fuego, como la mesa, nos reúne.
Nuestro menú, ambientación y servicio se redondean para crear mesas felices con presentaciones para compartir al centro.
Inicia tu visita con un crudo de hamachi o ceviche, una ensalada o coliflor trufa, un buen taco Richi o tostada de betabel. Después, una buena carne asada de ribeye con tuétano o filete, un pulpo asado o totoaba. Y para terminar, un pastel icónico.
Donde el fuego cuenta historias
Nuestra pasión nació de las recetas familiares y las conversaciones alrededor del fuego. Celebramos el rico linaje culinario del norte de México, una región que sentó las bases de su cocina en métodos de cocción directa en las brasas.
El Chef Ejecutivo Oriol Mendivil trae este legado a la vida a través de un menú de platillos centrados en los ingredientes, equilibrando autenticidad con técnica moderna. Diseñado para compartir, cada platillo evoca el calor de reunirse alrededor de la mesa.
Imperdibles de tu primera visita
Crudo de Hamachi
Taco Richi
Coliflor Trufa Habanero
Tacos Callejeros
Tuétanos con Escamoles
Rib Eye al Hueso
Pulpo al GrillPastel de Campechanas
Pay de Nuez
La hospitalidad mexicana en su máxima expresión.
Te conquistamos compartiendo historias sobre cada platillo y sus orígenes. Te acompañamos en tu visita, siempre haciéndote sentir en casa. Construimos confianza y te reconocemos como familia.